Tajomstvo zvané Čierna rasca
Čo by ste povedali na malé čierne semienko s takým množstvom liečivých zlúčenín, že rakovina, baktérie, vírusy, vredy, diabetes, chronický zápal, a mnoho ďalších bežných zdravotných problémov, by v jeho prítomnosti nemalo šancu?
Áno, historická povesť tohto malého záhadného semienka je „liek na všetky choroby okrem smrti. “ Čierna rasca ( Nigella sativa) je jedna z najcennejších rastlín v histórii ľudstva.
Čierna rasca má skutočne pozoruhodné hojivé a liečivé vlastnosti, ktoré z nej robia jednu z najsilnejších liečivých rastlín sveta. Semená čiernej rasce sa používajú po stáročia na Blízkom východe, v Stredomorí a Indii. Dnes sa čierna rasca používa v kuchyniach po celom svete vďaka svojej orechovej chuti.
Aké je tajomstvo zvané Čierna rasca?
Semená čiernej rasce obsahujú viac než 100 účinných látok. Tu sú niektoré z nich:
- thymoquinone, beta sitosterol
- kyselina myristová, palmitová, palmitolejová, stearová, olejová, linolová, linolénová, arachidonová
- proteíny
- vitamín B1, B2, B3, kyselina listová
- vápnik, železo, meď, zinok, fosfor
Od roku 1964 bolo zverejnených najmenej 458 recenzovaných štúdií o čiernej rasci. Tieto štúdie potvrdzujú to, čo je na Blízkom východe a v severnej Afrike známe už tisíce rokov – čierna rasca je v podstate zázrak.
.
Účinky čiernej rasce:
- upokojuje žalúdok
- zmierňuje bolesť hlavy, zubov
- pri nachladnutí a infekciách
- pre ľudí s gastrointestinálnymi, autoimunitnými ochoreniami
- podporuje imunitu
- pre ľudí s astmou, bronchitídou, reumatizmom
- pomáha zvýšiť telesný výkon
- stimuluje správny priebeh menštruácie
- zvyšuje dostatok materského mlieka u dojčiacich matiek
- pomáha upokojiť nervový systém, znížiť bolesť
- stimuluje tvorbu moču, zlepšuje trávenie a pomáha znižovať krvný tlak
- pomáha pri únave a vyčerpaní
- je účinným liekom pri kožných ochoreniach, ako sú alergie, ekzémy, akné, psoriáza
- má antiparazitný účinok
- tlmí nadúvanie, hnačky
Ak vám toto všetko nestačí, čierna rasca bola dlho na celom Blízkom východe považovaná ako jedna z najsilnejších anti-karcinogénnych bylín. Vedci z National Center for Biotechnology Information v Južnej Karolíne zistili, že pravidelné užívanie čiernej rasce alebo oleja z čiernej rasce môže zabrániť rastu a šíreniu rakovinových buniek (http://www.ncbi).
Ako ju používať?
Môžete ju používať buď ako celé semená alebo ako olej zo semien. Jej cena je okolo 1,5-2,00 €/ 200g, takže dovoliť si ju kúpiť môže naozaj každý. Kúpiť ju dostať v špecializovaných obchodoch so zdravou výživou.
Vzhľadom k tomu, že má pikantnú, orechovú príchuť, môžete ňou posypať jedlo alebo ju použiť do šalátov (buď celé semienka alebo pomleté)… alebo semienka dajte jednoducho do vody, kde napučia a vytvoria slizovitý gél (tak ako Chia semienka), ktorý vypijete.
Skúste zaradiť Čiernu rascu do svojho jedálnička. Je to maličkosť, ktorá môže veľa zmeniť.
Zdroj: www.naturalnews.com
amalka
28 apríla, 2015 @ 18:49
čiernu rascu používam..najčastejšie hodím do polievok..či má zázračné účinky neviem..verím-že mi neškodí..:-)
Tereza
4 mája, 2015 @ 8:07
Černý kmín je opravdu zázrak mezi bylinkama. Olej z „černuchy“ je k dispozici za přátelskou cenu u Missivy – jeho účinky potvrzuji, mám vyzkoušený.
Daniela Rau
5 mája, 2015 @ 14:35
Ďakujem za tip, Terezka.